如果你的孩子喜欢科学，那么他们会为这个自制冰糖实验疯狂的!此外，他们将学习如何制作自己的可食用冰糖棒!
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科学在这个有趣的自制岩石糖果实验中遇到美味！当孩子们抱怨没有什么可做的事情时，这是在家里的“无聊”的冬天（或夏天）的一天中的伟大活动。这也是在家乡教室里融入一些实践的好方法！
这个食谱制作的冰糖棒是自制的，可以食用，但它也给你的孩子一个探索晶体形成科学的机会。在这个有趣的项目中，孩子们将学习过饱和溶液(热糖水)是如何不稳定的，因为它有太多的溶质在溶液中。正因为如此，糖冷却后会离开溶液——形成晶体!随着温度越来越低，更多的分子结合在一起形成更多的晶体。因此，你会得到冰糖。这是相当酷的科学东西——即使作为父母!
这绝对是一个需要父母监督和参与的活动，因为您必须使用炉灶，沸水和食物着色。但实际过程不太长，因为大多数时间用于这种岩石糖果实验实际上在5天的等待时间之后，随着晶体形成。（我提到这也可能是您孩子们耐心的良好教训吗？！）
好吧，让我们来看看如何制作这个节日和令人印象深刻的自制冰糖!
自制岩石糖果实验
补给品：
- 木棒棒糖棍子
- 冰棒棒
- 夹
- 宽口，夸脱大小的石匠罐
糖溶液成份:
- 1杯水，加上播种棍棒
- 3杯糖，再加上额外的种子棒
- 食用色素(我们用凝胶来做更深的颜色)
- 风味提取物，如果需要（使用透明提取物用于最终产品上更好着色）
方向：
开始前的重要注意事项:糖晶体会附着在罐子里的任何东西上，有可能破坏这个实验。在开始使用之前，确保罐子是干净的，内壁是光滑的。
首先，您将首先播种糖晶体。要做到这一点，只需将木棍子浸入水中，然后将它们中的每一个滚到糖中。
一定要让糖只在你想要糖的地方生长。当你完成播种后，把木棍放在一个平坦的表面上晾干。
接下来，在一个大锅里用中火将糖和水煮沸，不断搅拌。加入任何想要的颜色或味道。(有颜色的香精可以改变最终产品的颜色。所以，如果你想让最终产品的颜色保持一致，你可能只需要使用无色的提取物。)
搅拌均匀，然后立即从热量中取出。让解决方案休息20分钟。之后，将糖溶液倒入罐中，然后将冰棒棒放在罐子的口中。
{注意：如果您使用带有薄玻璃墙的罐子，请务必首先将罐子放在热水水下。这可以防止玻璃开裂。如果您在室温下有球罐罐装罐，则它们不需要预热。}
检查木质棒棒糖的种子部分需要浸入的深度，在棒棒糖的底部和罐子的底部之间至少留一英寸。这一点非常重要，这样晶体就不会粘在罐子的底部。
然后，将夹子夹在木棒棒糖棒上，并将其放入糖溶液中，然后将其倒在糖溶液中。小心地将罐子放在一个地方持续停止五天的位置。
用所有罐子重复，然后播种木棒棒糖棒。如果要做多种颜色，那么您将需要每个颜色的批次。这个配方制作了4-6罐的一种颜色。
要检查糖晶体的生长情况，用手电筒透过罐子照射。如果晶体沿着罐的边缘生长，那么罐可能不是完全干净的。
一层厚厚的糖会在溶液的顶部生长。这是预期的，应该保持不受干扰，直到您准备删除糖果。
当你准备取出糖果时，用勺子打碎顶部的糖皮，把它从糖棒上拉开。
把冰糖棒从罐子里拿出来，然后放到一个干净的空罐子里晾干。
如果糖果粘在了罐子的边上，在拿起糖果之前，用小刀轻轻地刮掉罐子的边上。如果糖果附着在底部，机会很高，你将无法从罐子里取出糖果。
最后，冰糖实验完成了，你就有了漂亮的(可食用的)冰糖棒了!享受! !
一些最后的提示:
记住——在你完全准备好之前，不要去碰或搅动糖果，因为即使是在顶部打碎晶体也会改变最后的冰糖。
不是每一个糖果都会是完美的，你可能会有一些奇怪形状的糖果，也可能是一个完全失败的糖果。但是，这让孩子有机会成为科学并评估为什么糖果是不同的！所以不要让它挫败或阻止你继续甚至再尝试（加上，你可以做几种不同的颜色 - 每批次！）
最后，孩子们会喜欢这个有趣的自制冰糖实验，并享受美味的奖励之后!
如果你正在寻找更多类似的有趣活动，那么一定要看看我们其他的活动科学活动与项目．
自制岩石糖果
孩子们会喜欢这种实践的科学实验，从而产生可食用的岩石糖果！超级乐趣和美味!!
材料
- 木棒棒糖棍子
- 冰棒棒
- 夹
- 宽口，夸脱大小的石匠罐
- 1杯水，加上播种棍棒
- 3杯糖，再加上额外的种子棒
- 食用色素(我们用凝胶来做更深的颜色)
- 风味提取物，如果需要
指令
- 通过将木棍子浸入水中然后卷糖来播种糖晶体。（只允许糖，你想要糖果生长。）将棍棒放在平坦的表面上干燥。
- 将糖和水置于一个大锅中。
- 将糖煮沸，搅拌不断，过热。加入任何想要的颜色或味道。搅拌均匀并立即从热量中取出。
- 让解决方案休息20分钟。
- 将溶液倒入瓶中。
- 用一根冰棒棒盖住罐子口。
- 检查木质棒棒糖的种子部分需要浸入的深度，在棒棒糖的底部和罐子的底部之间至少留1英寸。
- 将晾衣夹夹在木质棒棒糖上，将它放入糖溶液中，带籽的一面朝下。
- 小心地将罐子放在可以保持不受干扰5天的位置。
- 要检查糖晶体的生长情况，用手电筒透过罐子照射。如果晶体沿罐子的侧面生长，则罐可能没有完全清洁。
- 一层厚厚的糖会在溶液的顶部生长。这是意料之中的，在你拿走糖果之前不要打扰它。
- 当您准备删除糖果时，使用勺子破解糖面壳并从棍子上拉出。
- 把糖果从罐子里拿出来，放到一个干净的空罐子里晾干。
- 如果糖果粘在了罐子的边上，在拿起糖果之前，用小刀轻轻地刮掉罐子的边上。
- 如果糖果附着在底部，机会很高，你将无法从罐子里取出糖果。
你有没有尝试在棍子上制作自制岩石糖果？如果是这样，我很乐意听到它的方式！
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